Как очистить эмалированную кастрюлю – популярные способы

Эмалированная посуда изготавливается из металла, который сверху покрывается слоем стеклокерамики. Она не подвержена коррозии, не вступает в реакцию с приготовленными блюдами и удобна в применении. Но при этом сильно быстро загрязняется. Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю? Существует несколько эффективных способов.

Полезные рекомендации

Чтобы не допустить пригорания, необходимо учесть некоторые моменты. В посуде, изготовленной из эмали, не желательно готовить зажарку, а также использовать ее для фритюра. При изменении температуры эмаль может повредиться, соответственно не нужно отправлять посуду под холодную воду прямо с плиты.

Кастрюля, изготовленная из эмали, не подойдет для кипячения молока, ведь оно часто пригорает. Также не варите в ней молочные каши. Нельзя ронять посуду, иначе сколы неизбежны. Также не стоит чистить эмаль железной щеткой и абразивными составами – они царапают покрытие, в результате чего кастрюля теряет свою привлекательность.

Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой нагара, поэтому вопрос, как очистить эмалированную кастрюлю от появившегося пригара, очень актуален. Существует два способа решения проблемы. Самый простой – выбросить посуду и купить новую, но стоит она достаточно дорого. Поэтому лучше попробовать почистить ее от пригоревшей еды. При этом важно действовать незамедлительно. Чем позже вы начнете обработку, тем сложнее будет добиться положительного результата. Если ваша кастрюля пострадала, не ставьте ее под холодную воду, иначе на поверхности появятся трещины.

Бытовая химия

Как очистить любимую эмалированную кастрюлю, если она подгорела? На помощь придет губка и моющий гель. Если пища засохла, сначала замочите ее с содой.

Не рекомендуется применять для обработки металлические щетки – они легко царапают эмаль.

Существуют разные методы очистки:

1. 1Сода – самое популярное средство. Налейте в поврежденную посуду горячую воду, всыпьте полстакана соды и вскипятите на медленном огне. После остывания уберите загрязнения с помощью губки. Соды разрушает структуру даже старых следов, в результате чего они становятся рыхлыми и легко снимаются.
2. 2Лимонная кислота – ее применяю аналогично соде: вскипятите емкость с ее раствором либо насыпьте на испорченные участки.
3. 3Кофе – отличный вариант, как очистить эмалированную кастрюлю, если она пригорела. Нанесите его на проблемные места, потрите и оставьте на час, затем помойте.
4. 4Соль – заполните посуду водой, растворите соль и кипятите около шестидесяти минут. После этого загрязнения исчезают.
5. 5Уксус ^[11] – одно из самых эффективных средств. Налейте раствор в поврежденную емкость, чтобы он полностью покрывал загрязнения. Выдержите три часа, после этого уберите остатки пищи. Можно развести уксус и воде и отправить кастрюлю на слабый огонь – через несколько минут нагар отслоится.
6. 6Активированный уголь – растолочь десять таблеток и присыпать дно, через пятнадцать минут залить водой и выдержать еще четверть часа. Затем помыть любым моющим средством.

Другие средства

Среди прочих методов очистки можно выделить несколько популярных рецептов:

1. 1Овощи и фрукты – лук, кислое яблоко или груша. Порежьте выбранный продукт, влейте воду и вскипятите.
2. 2Смесь белизны, лимонной кислоты, соды – ингредиенты перемешать, добавить воду, налить раствор в поврежденную кастрюлю и выдержать на огне полчаса. Дождитесь остывания жидкости и помойте посуду.
3. 3Сыворотка из молока – залейте продукты на дно кастрюли и оставьте на ночь. Утром помойте с добавлением моющего геля.
4. 4Газированная вода – спрайт или кока-кола. Если загрязнения не сильные, залейте напиток в емкость и выдержите примерно час. При сильном пригаре – кипятите в течение тридцати минут.
5. 5Заморозка – поместите утварь в морозилку, примерно через шестьдесят минут достаньте и промойте. Но только не в горячей воде, иначе эмаль быстро потрескается.
6. 6Силикатный клей и сода – быстрый способ убрать скопившийся нагар и жир. В большой емкости разведите соду и клей, погрузите кастрюлю и варите примерно пятнадцать минут. Затем промойте обычной губкой.

Как отбелить эмаль

Если ваша кастрюля потемнела ^[14], очистить ее поможет простокваша или кефир – залейте средство, выдержите несколько часов и вымойте. Чтобы отбелить посуду со всех сторон, поместить ее в большую емкость, залейте содовый раствор, погрузите испорченную утварь и кипятите на огне не менее часа. Затем тщательно вымыть, удалив нагар и прочие загрязнения.

Еще одно эффективное средство – горчичный порошок. Растворите его в горячей воде, нагрейте на огне и выдержите пару часов. Еще один вариант – яблочная кожура или лимонная кислота. Любое средство позволит быстро и легко отбелить эмаль и ликвидировать все загрязнения.

Что делать нельзя

Отвечая на вопрос, чем и как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, нельзя не сказать о некоторых запретах. Некоторые хозяйки пытаются счистить нагар ножом или проволочной щеткой. Делать этого категорически нельзя, так как на покрытие останутся царапины и трещины. Также не стоит применять абразивные составы, содержащие крупные частицы. Они также испортят вашу любимую посуду. Под строжайшим запретом:

• различные гели и порошки, предназначенные для чистки сантехники;
• хлорсодержащие составы;
• другие химические препараты.

Все они могут причинить вред здоровью, кроме того, неизвестно, как она поведут себя при нагревании.

Правильный уход

Ухаживать за эмалированной кастрюлей очень просто, если всегда помнить о ее особенностях:

1. 1Эмаль не переносит резкого изменения температур, поэтому не наливайте в горячую посуду холодную воду и не ставьте на огонь в пустом виде.
2. 2После покупки новую кастрюлю желательно прокалить, чтобы она стала более прочной. Для этого налейте в нее воду и вскипятите. Затем остудите.
3. 3Готовьте в посуде только супы и компоты, то есть те блюда, которые не пригорают к дну.
4. 4Эмалированные кастрюли желательно мыть вручную – в посудомоечной машине они быстро темнеют.
5. 5Для мытья выбирайте только мягкие губки, чтобы не испортить эмаль.
6. 6Никогда не счищайте нагар ножом и другими острыми предметами, иначе посуда придет в негодность.
7. 7После обработки обязательно промывайте кастрюлю, а еще лучше дважды прокипятите в ней воду, чтобы исключить опасность отравления чистящими веществами.

Эмалированные кастрюли пользуются огромной популярностью. Они привлекательны и доступны по цене, а при соблюдении вышеперечисленных правил просты в уходе. Если все делать правильно, посуда прослужит вам долгие годы