Как почистить противень

Как чистить противни с разными типами покрытия

Выпекание вкусняшек в духовке – радостное событие для всей семьи. Но оно имеет одно неприятное последствие – загрязнение противня. Нагар, брызги жира на противне – постоянный спутник кулинарных шедевров, приготовленных в духовке. Если его вовремя не очищать, противень будет покрываться всё большим слоем нагара. Очистить противень от нагара помогут специальные моющие средства и народные рецепты для чистки посуды.

Сегодня в продаже имеются противни из разного материала (силикон, алюминий, стекло, тефлон и др.). К каждому материалу при чистке от нагара нужен отдельный подход. Так что очищение надо начинать с определения материала, из которого сделан ваш противень.

Как почистить противень из силикона или тефлона

Для силикона и тефлона подойдут неабразивные, безщелочные моющие средства. Чистить их нужно мягкой губкой. Если поверхность хоть немного повредить, такие нужные антипригарные свойства противня будут нарушены. Тестирование моющих средств можете посмотреть в этой статье.

1. Очищать противень из силикона легче всего. Наносим на мягкую губку или ткань неабразивное средство против жира и протираем поверхность.
2. Нагар на тефлоне остаётся более стойкий. Поэтому перед очисткой его следует замочить в воде, добавив моющее средство.

Как очистить алюминиевый противень

Алюминиевый противень наоборот не боится абразивных средств. Если ваш грязный противень именно из этого материала, сода и соль вам в помощь. Но сначала просто залейте свой противень горячей водой и оставьте на несколько часов.
Далее сливаем воду и пробуем удалить нагар.

Иногда простого замачивания в воде оказывается достаточно, чтобы очистить алюминиевый противень от нагара. Бывает, что отдельные участки упорно не хотят очищаться. Тогда посыпьте их содой и протрите жёсткой губкой.

Если горячая вода не помогла и нагара осталось много, поможет соль:

• для начала нам нужно включить и разогреть духовку;
• далее посыпаем противень солью (так чтобы образовался слой примерно в 0,5 см), засовываем его в духовку и ждём примерно 40 минут;
• по истечении этого времени выключаем духовку, вытягиваем противень и смываем с него соль;
• чтобы соскрести особо стойкие остатки нагара, можно воспользоваться деревянной лопаточкой;
• для уверенности промываем противень с моющим средством для посуды.

Как чистить эмалированный и стеклянный противень

Стеклянный или эмалированный противень лучше тоже предварительно замочить – посыпать его содой и залить горячей водой. Желательно сделать это сразу после приготовления в нём еды и оставить отмокать на ночь.

Вместо соды и воды некоторые хозяйки успешно используют всем знакомый напиток Coca-Cola (подробнее о чистящих свойствах кока-колы читайте здесь pochistit.ru/chistka-koka-koloj.html). Да, берут и заливают им противень, оставив так на сутки. Получается достойная альтернатива моющему средству, которая растворяет даже старый, запущенный нагар.

Если в результате замачивания всемирно известным напитком всё-таки остаётся немного грязи, поставьте противень в духовку, чтобы жидкость прокипела несколько минут.

Моющее средство с «народными» добавками

Для очистки противня или сковородки от жира и нагара пользуются «усовершенствованным» рецептом моющего средства. Этот рецепт средства от нагара в народе очень популярен:

• любое моющее средство для посуды (на 1 порцию берем 1 ч.л.);
• добавляем к нему для лучшего результата обычную пищевую соду (примерно 100 гр.) и перекись водорода (2 ст.л.);
• перемешиваем все компоненты до однородной массы и наносим на грязный противень на 30 минут;
• выдерживаем и очищаем, вооружившись жёсткой губкой.

Однако помогает такой рецепт не всем. С его помощью хорошо чистится недавно появившийся нагар. А вот если противень в запущенном состоянии и нагар на нём давний, это средство неэффективно.

Перекись против нагара

Если нагар на противне остался после приготовления сладостей, с его очисткой хорошо справится перекись водорода:

• находим перекись в домашней аптечке, наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Количество определяем примерно – сколько нужно, чтобы залить слой с нагаром на противне;
• выливаем перекись из кастрюли на противень и даём остыть;
• теперь поработаем губкой, оттирая нагар.

Особенно хорошо зарекомендовало себя это средство в борьбе с остатками сахара, сладкого сиропа или варенья.

Заключение

Итак, мы узнали самые распространённые в народе способы, как почистить противень от нагара. Так что смело можно продолжать готовить разные вкусности в своей любимой духовке. Теперь нагар и жир на противне нам не страшны. Однако в заключение дадим несколько полезных советов, которые облегчать хозяюшкам жизнь:

• чтобы было меньше проблем с очищением грязного противня, используйте при выпекании пергаментную бумагу;
• если после очередного кулинарного творчества противень покрылся нагаром, приступайте к очистке немедленно;
• когда совсем нет времени или просто не хочется мыть противень сразу, хотя бы залейте его горячей водой с моющим средством.

Не запускайте очистку противня, тогда победить нагар удастся намного легче и быстрее. Кстати, рекомендуем также прочесть статью о том, как почистить духовку плиты, ведь на её стенках также скапливается жир.

Ну и напоследок предлагаем вам к просмотру видео из которого вы узнаете, как очистить противень от пригоревшего жира без проблем: